Traditions culinaires et animations à l’EAM Alice Verdin

Chaque trimestre, les professionnels de l’EAM Alice Verdin mettent tout en œuvre pour offrir aux résidents un moment de convivialité. Aujourd’hui, le thème de la fête était centré sur les fruits et légumes lontan, une occasion de redécouvrir les saveurs authentiques de notre terroir.

La journée a débuté avec un petit-déjeuner créole multivitaminé à base de fruits locaux, suivi d’activités ludiques et culturelles. Les résidents ont pu s’amuser avec le triage de brèdes, des jeux de fléchettes appelés « Tirtou Frutti Lontan », des mémos pour reconnaître les fruits de chez nous, ainsi qu’un atelier autour du café grillé.

À midi, malgré la pluie, les chefs cuisto de l’EAM ont préparé des plats traditionnels au feu de bois, avec des samoussas et des beignets farcis en apéritif, suivis de trois délicieux currys. Le tout dans une ambiance chaleureuse et festive.